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一口就上瘾!这款甜点,1年狂销2000万,刷爆朋友圈!

移动版  2018-01-31 11:21  来 源:网络整理  字号:

这是一个理工男“逆袭”的故事。
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这位戴着眼镜、斯斯文文的男孩,叫小花,毕业于挪威生命科技大学,是食品专业的硕士生。

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顶着“海归”和“硕士生”的两大光环,家人都期望他能找一份高薪的稳定工作,好好发展。

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然而,硕士毕业后,小花却做了一个冒险的决定——

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回国创业,做烘焙。 dedecms.com


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坚定自己的想法 本文来自织梦

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知道这个消息后,小花的家人非常反对,大家都觉得干这行前途不明朗,完全发挥不出他的价值。

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但小花却不以为然:

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“我觉得我自己还蛮享受这个过程的,就好像很多海归会去养鸡卖猪肉,我喜欢这个事情,就会义无反顾去做。” 织梦好,好织梦


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为了在烘焙上不断精进,他特地去到“甜品届的哈佛”——雷诺特LENORTE学习。 内容来自dedecms


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小花说,他的老师都是法国甜点匠人的MOF。MOF是由法国颁发的,旨在评选法国各手工行业佼佼者的一项最高殊荣)

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回国后,小花便开始对国内的甜品市场展开考察,他发现国内几乎没有一个知名的曲奇品牌,而且所有曲奇都含添加剂 织梦好,好织梦


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众所周知,添加剂太多的话,不仅会影响健康,还会影响曲奇的口感。

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所以,小花就想,能不能做一款纯天然的,真正好吃曲奇?

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把钱花在原料上

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小花说:

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添加剂越加越多,都是为了节约成本。

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很多人舍不得用进口材料,就用植物奶油(人工奶油)烘焙,导致曲奇充满面粉味儿。
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为增加香味又不得不添加香精,口感不纯就要外形来凑,于是,泡打粉和防腐剂又接连上场……” 本文来自织梦


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想避免这种恶性循环,就要从源头上改变。 dedecms.com


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所以,他决定用法国总统牌黄油替代一般的植物奶油。

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做过曲奇的朋友应该知道,法国总统牌黄油是一种进口发酵黄油,它和植物奶油相比,“就像酸奶和牛奶,酸奶的营养价值更高”

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而且,这种从牛奶中提取的黄油自带奶香,做成曲奇能明显感觉到口感更加绵密香酥 copyright dedecms


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只不过,这种黄油的价格比普通的高出50%。 copyright dedecms


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为此,小花一早就想好了对策: dedecms.com


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“传统烘焙产品的成本多源自地租,只要在线上迅速铺货,就能以最快的速度减少成本。 内容来自dedecms


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找到这种原料后,小花信心爆棚。

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他心想,把它和优质的天然小麦粉混在一起,口味应该不同反响?

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然而……小花进行了近千次的实验,结果却都不尽如人意。 copyright dedecms

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用化学方程式做曲奇 本文来自织梦

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小花说:“一般的口味已经满足不了消费者的需求了,我的目标是世界上最好吃的曲奇,所以配方的比例,总是达不到满意的标准。” 本文来自织梦


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就在这时,他想起了自己的老本行:解方程式

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小花解释说: 本文来自织梦


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其实烘焙也有一定的化学原理,我把喜欢的曲奇都直接送检,就能测出蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠的含量,所有的方程式我都能写出来,所有的配料,我都能知道。” 织梦好,好织梦


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写出化学方程式后,小花就对理想中的味道有了更多参考依据。

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然而,这还不够,为了调整具体的比例和参数,小花又做了几百次实验。

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每到做出还比较满意的味道时,就会拿去给朋友试吃,听大家的意见。

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终于,在花了大半年时间后,他研发出一种完美的口味,获得了试吃人员的百分百好评。 内容来自dedecms


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小花给他做的曲奇起了个很可爱的名字——AKOKO

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可能是世界上最好吃的曲奇 dedecms.com

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如果,你和我一样是吃货的话,想必对这个名字不会陌生。
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有段时间,我的朋友圈被它刷屏了——

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有人说: dedecms.com

“这才是世界上最好吃的曲奇饼干”

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还有人说: copyright dedecms

“比香港的珍妮小熊饼干更好吃”
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如果说每个人的口味千差万别,不能一概而论,那AKOKO真的做到了百分百好评。

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它用一个圆形的铁盒装着,就像我们小时候吃的饼干一样,充满了童年的回忆。 本文来自织梦


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目前新推出了限量新年礼盒:可爱的动物形象、清新色系搭配,这样的包装盒体现着团队的少女心。 dedecms.com


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小花说:“爱吃甜品的大都是女孩子,我们的设计要符合年轻人的审美。”

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打开后,铁盒里密密麻麻的排着一圈曲奇,看起来就有满满的幸福感! copyright dedecms


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饼如其名,曲奇的造型也像一朵朵小花一样,超级可爱。 本文来自织梦


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重点是!味道真的很不一般!

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我第一口吃进嘴巴的感受就是很酥很酥,酥到入口即化,真的很少有曲奇能够做到如此香酥!

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手感是你用手指头抿一下就会碎的感觉,大家可想而知有多酥脆,多绵密!

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由于采用了法国进口的黄油,你能明显感觉到奶香非常浓郁,甜而不腻,酥而不油,以至于吃完一个之后就根本停不下来。 本文来自织梦


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味道为什么这么好? 织梦好,好织梦


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到目前为止,AKOKO共推出了四种口味:牛油、抹茶、咖啡和榴莲,每个口味的原材料都大有来头

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- 牛油味 -

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一句话:完美地展现了法国原装进口的总统黄油的威力!(一般米其林餐厅都是用它配餐包) 本文来自织梦


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因为是发酵奶油,黄油去除了不良风味,并产生了更加纯正的奶油芳香,做成曲奇,香味会更加浓郁香醇 本文来自织梦


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- 抹茶味 -

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它采用日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉,也是创始人在尝试了几乎市面上所有的抹茶粉之后才决定的。

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这个抹茶粉做出来的曲奇在酥酥的口感里夹杂着一点清香,回味起来还有一丝甘甜,恰到好处。
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- 咖啡味 -

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精选法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆,法芙娜被业界誉为巧克力中的爱马仕,是世界上第一个以可可庄园产地来分级的巧克力品牌。 内容来自dedecms


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区别于市面上一般混合巧克力,微酸的可可味是最独特的地方。

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吃完后有一种让人难忘的余味,很像是喝完咖啡之后砸吧嘴那个瞬间的感觉,让人想要再来一杯。
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- 榴莲味 - copyright dedecms


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这是AKOKO推出的新品,小仙女必须强调,我平时不吃榴莲的,但也无法拒绝这款榴莲曲奇! 本文来自织梦


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它用泰国金枕头榴莲为原料,口感糯滑,把榴莲臭完美的转化为了榴莲香。我相信,不管爱不爱吃榴莲的人,都会喜欢。 copyright dedecms


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在制作过程中,AKOKO不添加一滴水、没用任何防腐剂和泡打粉,全部选用进口的原料,所以,老人和小孩都能吃。 本文来自织梦


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事实证明,好的产品,意味着一切。
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自从去年8月上线到现在,AKOKO每天的销售量已经达到了3000盒~4000盒,年销售额约2000万元。

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“网红曲奇”,不是浪得虚名。 copyright dedecms


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考虑到很多人都想一次吃几种口味

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AKOKO很贴心的准备了 织梦内容管理系统


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三拼装 织梦好,好织梦

包括绿茶、咖啡、牛油三种口味

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原价是:175元

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如果想一种口味吃到爽

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单个口味装

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牛油、咖啡、抹茶、榴莲4种口味可选 copyright dedecms

原价是:175-188元

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一盒AKOKO曲奇的重量是560克,有上下两层,排的密密麻麻,分量是非常足的。 本文来自织梦


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正值年前扫货,关注24楼影院的粉丝还有额外福利!

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特别说明,以上赠品的活动时间是:1月30日——2月4日,仅6天,想一品美味的话,现在下单最划算啦! 织梦内容管理系统


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这款曲奇的味道,真的一吃就会感觉到与众不同的酥软和绵密,和超市里卖的很不一样。

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很多人在吃之前也对口感半信半疑,但吃完后就念念不忘:

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我知道,零食对很多人来说都是工作和生活中不可或缺的伙伴。 内容来自dedecms


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早上出门前,作为早餐充充饥 织梦好,好织梦


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下午4-5点,饿了拿来垫垫肚子

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看电影、煲剧、周末的闲暇时光 织梦内容管理系统

也可以吃几块解解馋

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新年限量版喜庆精美
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想要买来送人的话,也非常体面
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在这个寒冷的冬天

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就让这款入口即化的曲奇

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陪你,或你爱的人一起度过吧

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ps:AKOKO坚持每天现做现卖,保证寄到大家手上的曲奇都是最新鲜美味的。但因为没放任何添加剂和防腐剂,保质期仅有30天,我们采用顺丰冷链发货,全国包邮,大家收到后,尽早品尝。 织梦好,好织梦


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